Querid@ enoturista:

He hecho este blog para acercar las tierras donde se elaboran los vinos y ofrecer una información actualizada de los mismos y sus bodegas _explicándose aquellas peculiaridades que las caracterizan y distinguen, a la vez que para mostrar nuevas rutas enoturísticas.

 

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BODEGAS OSBORNE. I.

Es muchísimo lo que tendría que escribir de ellas y del lugar en el que se encuentran _El Puerto de Santa María (otro día lo haré). Pero me limitaré a dejar una mera mención del sitio que ocupaban en dicha ciudad y  de lo que supuso en su momento como contexto para el vídeo que añadiré. 

Si que diré que tengo el recuerdo de sus tapias _de la calle Comedias, desde mi infancia, de una manera muy marcada,  me parecían entonces más grandes aún, en 2008 escribía yo para un “prólogo” de mi trabajo de la Universidad de Cádiz:

-“Sin saberlo, las tapias de las grandes bodegas, no sólo me resguardaban del calor cuando de niña me cobijaba en las pequeñas sombras que sus muros iban ganando a la calle desde el mediodía, de adulta también me iban a cubrir…

…Olía a El Puerto, cegada por sus paredes encaladas, camino de la casa de mis abuelos, el reflejo del sol centra mis percepciones en el ambiente, ese olor a vino, que aún, como si no hubiese pasado el tiempo lo siento, lo huelo incluso en sus bodegas desvencijadas cuando me acerco a fotografiarlas. Desconcertada pego la nariz a su tapia. Ya no lo almacena, pero sus estructuras lo guardan, desprenden el aroma todavía. No en vano, el olfato es el sentido que marca y acompaña a las personas durante toda la vida”.

Según han ido desapareciendo las bodegas, acusándose estos últimos años todos los cambios que sufren las mismas, ese intenso olor que siempre me empujó parecía perderse en el aire como estaba ocurriendo con lo importante de mi vida que se iba con él y que fue lo que me trajo aquí _mi madre.

Por todo ello, antes que hablar de ellas, recordar que existió un casco bodeguero que se correspondió con el ensanche industrial de la ciudad conocido como Campo de Guía _por desarrollarse en dicha zona (1828-1838), y que es crucial, porque la mayoría de las construcciones bodegueras perviven perfilando la imagen que tenemos de El Puerto de Santa María.

Mientras esto ocurría en el s.XIX, en el siglo XVIII ya se había constituido la firma DufGordon que quedaría fusionada bajo el nombre de Osborne en el siguiente siglo. 

FOTOGRAFIANDO RECUERDOS ANTES DE QUE LOS BORREN, 20080602 095

Y aquí dejo unas fotografías y el enlace de unos vídeos, Bodega Mora es la que quedó en el centro de El Puerto en la calle Los Moros:

FOTOGRAFIANDO RECUERDOS ANTES DE QUE LOS BORREN, 20080602 146

 

Continuará…